KOMUNIKAT Powiatowy Lekarz Weterynarii w Turku informuje podmioty utrzymujące zwierzęta hodowlane
KOMUNIKAT
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Turku informuje podmioty utrzymujące zwierzęta hodowlane, iż w związku z decyzją Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Turku stwierdzającą brak przydatności wody z wodociągu publicznego Słodków do spożycia przez ludzi, woda ta może być wykorzystywana wyłącznie do prac porządkowych i celów sanitarnych (m.in. spłukiwania toalet).
W związku z powyższym przypomina się, że:
- Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004, załącznik I, część A, rozdział II ust. 4 lit. d,
Podmioty prowadzące przedsiębiorstwa spożywcze hodujące, zbierające lub produkujące produkty pochodzenia zwierzęcego są zobowiązane do używania wody pitnej lub – gdy jest to dopuszczalne – czystej wody, wszędzie tam, gdzie jest to niezbędne dla zapobieżenia zanieczyszczeniu.
- Przez „wodę pitną” należy rozumieć wodę spełniającą minimalne wymagania określone w dyrektywie Rady 98/83/WE w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.
Mimo iż dyrektywa ta została uchylona przez dyrektywę (UE) 2020/2184, zgodnie z jej art. 26, odesłania do dyrektywy 98/83/WE traktuje się jako odesłania do nowej dyrektywy 2020/2184. - Woda z wodociągu publicznego Słodków – ze względu na stwierdzone przekroczenia bakteriologiczne (obecność bakterii z grupy coli oraz Escherichia coli) – nie spełnia kryteriów wody pitnej, a zatem nie może być używana w czynnościach związanych z:
- pojenie zwierząt gospodarskich,
- przygotowywanie paszy płynnej lub mieszanej z wodą,
- mycie i dezynfekcja sprzętu, urządzeń i powierzchni mających kontakt z żywnością lub paszą.
- Woda ta może być stosowana wyłącznie do celów technicznych i porządkowych, o ile nie ma ryzyka jej kontaktu z paszą, żywnością lub zwierzętami.
- Zgodnie z art. 12 ust. 7 i 8 ustawy z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt, podmioty utrzymujące zwierzęta zobowiązane są do zapewnienia im opieki i właściwych warunków bytowania, w tym stałego dostępu do wody zdatnej do picia.
Zalecenia:
- Należy zapewnić zwierzętom dostęp do alternatywnego, bezpiecznego źródła wody pitnej spełniającej wymagania mikrobiologiczne.
- Do momentu odwołania decyzji PPIS w Turku, należy unikać wykorzystywania wody z wodociągu Słodków do pojenia zwierząt i czynności związanych z produkcją żywności oraz paszy.
- Podmioty powinny dokumentować źródło wody pitnej używanej w gospodarstwach/hodowlach w czasie obowiązywania zakazu.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Turku